Разница в том, что процессор может за один такт принять или отдать больше информации.
Прирост производительности будет только касательно приложений 64 бит.
Ну и возможность использования больше 4 гиг озу.
Сейчас эту архитектуру поддерживают все процессоры. А ещё программы, что занимали в процессах определённое количество памяти на x86,на x64 будут занимать её вдвое больше.
